_Weissbier Il simbolo delle Weissbier

Il premio della
Paulaner Salvator

Essendo un birrificio tradizionale di Monaco, Paulaner vanta uno stretto legame con Monaco di Baviera, la sua gente, la sua storia e la sua cultura. Per questo motivo l’azienda ha dato vita al premio della Paulaner Salvator, del valore di 80.000 Euro. Seguendo il motto “Per Monaco promuoviamo le idee migliori“, questo premio per giovani talenti sostiene un impegno mirato nel sociale nella città di Monaco, rendendo possibili quei progetti che migliorano la vita e lo stare insieme in città.

L’associazione
“Deine Isar“

Le Isarauen sono aree ricreative molto care a tutti gli abitanti di Monaco di Baviera – e così dovrebbero rimanere. Per questo motivo sin dal 2013 Paulaner si interessa dell’associazione “Deine Isar“, il cui obiettivo è quello di promuovere un trattamento di riguardo nei confronti di questa meravigliosa parte di Monaco. In qualità di sponsor principale, Paulaner consentirà la realizzazione dei progetti più importanti dell’associazione.

Per ulteriori informazioni consultare il sito:

L’ulteriore impegno a livello regionale

A Monaco di Baviera Paulaner offre tradizionalmente il suo impegno nei modi più disparati. Tra le tante cose, il birrificio dà il suo supporto alla raccolta fondi della Josef Schörghuber a favore dei bambini della città. Ogni anno questa fondazione finanzia le vacanze e le attività ricreative di un gran numero di bambini, giovani e famiglie in stato d’indigenza della città di Monaco. Con questa e altre attività a livello regionale, come la donazione di una campana alla vicina chiesa di Mariahilf, Paulaner dichiara: noi apparteniamo alla nostra città.

Produzione a basso impatto ambientale

“Solo un ambiente intatto è in grado di garantire anche a lungo termine la perfetta qualità di acqua, malto e luppolo, le materie prime naturali della birra Paulaner. Per questo motivo la tutela ambientale ha una particolare importanza per il birrificio, essendo già da tempo una componente rilevante tra i valori aziendali. Nel 1998 il birrificio Paulaner ha condotto una ecogestione in termini di audit ambientali. Ne è seguita nel 2003 la certificazione DIN ISO 14001. Inoltre da novembre 2013 il birrificio è certificato EMAS III, il più alto livello di gestione ambientale all’interno dell’UE.
I dettagli più precisi si trovano all’interno del rapporto ambientale di Paulaner.“

Consumo responsabile della birra

La birra incarna un bene culturale, la gioia di vivere, il relax e l’intrattenimento. Nella vita esistono molti momenti che diventano ancora più belli in compagnia di una birra appena spillata.
È un piacere per il quale bisognerebbe ritagliarsi volutamente del tempo. Siamo a favore di un rapporto responsabile con la birra e ci impegniamo nella lotta contro l’abuso di alcol. Supportiamo la campagna “Goditi la tua birra responsabilmente“, lanciata dalla Federazione tedesca dei produttori di birra.
I seguenti valori sono la fonte d’ ispirazione per il nostro agire e noi ci impegniamo affinché vengano seguiti anche dai nostri partner commerciali e gastronomici.

• Siamo a favore del consumo consapevole della birra. Incoraggiamo un rapporto responsabile con la birra, informando i consumatori riguardo alle basi per un consumo consapevole.
• Combattiamo l’abuso di alcol. Partecipiamo attivamente alla lotta contro l’abuso di alcol, incoraggiando la prevenzione e spiegazioni e fornendo informazioni. Siamo quindi aperti a collaborazioni con importanti gruppi sociali e organismi pubblici.
• Siamo contro l’alcol alla guida. Esortiamo a non assumere alcol se si è alla guida.
• Ci impegniamo nella tutela dei minori. Sosteniamo i nostri distributori commerciali e gastronomici nel rispetto delle disposizioni vigenti sulla tutela dei minori, soprattutto con riguardo all’applicazione del limite di età di 16 anni per la vendita della birra.
• Pubblicizziamo i nostri prodotti consapevoli delle nostre responsabilità. Non indirizziamo ai minori la nostra pubblicità sulla birra. Non utilizziamo né messaggi pubblicitari che si rivolgono soprattutto ai minori né media indirizzati in prima linea a loro. Nella pubblicità e in tutte le altre forme di comunicazione del marchio rivolte al consumatore, ci atteniamo al codice di condotta sulla comunicazione per fini commerciali in relazione a bevande con contenuto alcolico stilato dall’Istituto tedesco di vigilanza in ambito pubblicitario.